「水ダコとアスパラのアヒージョ」♪

６月に入りました　

今月も元気にいこう～　


娘の中間考査が終わり　息子もテスト　



みんな　頑張ろう～






「水ダコとアスパラのアヒージョ」

 　水ダコとアスパラのアヒージョ

＜材料・４人分＞

水ダコ　足２本分

アスパラガス　４本

にんにく（みじん切り）　１片

オリーブオイル　大３
赤唐辛子　２本

白ワイン　大２

塩　少々
パセリ　少々

＜作り方＞

１、水ダコは１口サイズ、アスパラは５cmぐらいに切ります。

２、フライパンにオリーブオイルとニンニク・半分にちぎって種を出した赤唐辛子を入れて火にかけ炒め、香りがたったら水ダコを入れて軽く炒めます。

３、アスパラを加え、白ワインを加えたら蓋をして蒸し焼きにします。

４、塩で味を調えパセリをふりかけます。

熱々をいただきます　(^∇^)

お読みいただきありがとうございます

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