桜が満開ですね 
お散歩が楽しくてじっとしていられません
(^∇^)
「海老のトマト煮」をサフラン風味に仕上げました 
海老のトマト煮 ＜材料・４人分＞
海老 ８匹
エリンギ ３本
玉ねぎ １／２個
トマト缶 １／２缶
塩胡椒 少々
オリーブオイル 小２
にんにく １片
GABANサフラン ５～６本
水 ５０cc
＜作り方＞
１、水にサフランを浸しておきます。
２、フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけます。
３、香りが立ったら海老・食べやすく切った玉ねぎとエリンギを加えて炒めます。
４、トマト缶と１のサフラン水を加えて煮ます。
５、塩胡椒で味を調えます。
２、フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけます。
３、香りが立ったら海老・食べやすく切った玉ねぎとエリンギを加えて炒めます。
４、トマト缶と１のサフラン水を加えて煮ます。
５、塩胡椒で味を調えます。
サフラン風味の海老のトマト煮 
と共に・・・
お台場の桜 
一面にチューリップの絨毯も・・・ 
広場がとってもカラフルで
まるで絵のようです
o(^-^)o
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