レシピブログさんから届いた「生モズク」
冷凍なので 小分けして使っています
１袋目の最後は「キッシュ」を作りました～
モズク たっぷり入ってます
「モズクキッシュ」
モズクキッシュ ＜材料・１４cm×６cm丸型＞
冷凍パイ生地 １枚
モズク １００グラム
スモークサーモン ４枚
卵 ２個
生クリーム １００cc
牛乳 １００cc
塩 少々
＜作り方＞
１、冷凍パイ生地を解凍し薄く伸ばし、型に広げてオーブンで３分程焼きます。
２、ボールに卵・生クリーム・牛乳を入れてよく混ぜ、モズクを加えて塩で軽く味をつけます。
３、１の型に２を流し込んで、２００度に温めたオーブンで２０分程焼きます。
４、少し冷ましてから切り分けていただきます。
１、冷凍パイ生地を解凍し薄く伸ばし、型に広げてオーブンで３分程焼きます。
２、ボールに卵・生クリーム・牛乳を入れてよく混ぜ、モズクを加えて塩で軽く味をつけます。
３、１の型に２を流し込んで、２００度に温めたオーブンで２０分程焼きます。
４、少し冷ましてから切り分けていただきます。
型からはみだしたパイ生地が少し焦げちゃった 
丁寧なお仕事を心がけます ハイ (^_^;)
モズクとスモークサーモンは
見た目も食感も面白くて
お味も美味しかったですよ～
家族にもウケました
ワインのおかずとしても
モズクはいろいろと使えそうです
