とっても便利♪「イカ墨のパエリア」

今朝は雨　

少しは涼しいといいのだけれど・・・

「イカ墨のパエリア」を作りました　

「ホタテ」を貝のままのせて・・・

アルミホイルをかぶせて炊きあげます　

食卓にみんなが揃ったところで

ホイルを外すと・・・

びっくり　パエリア

　　　＜材料・３人分＞

　　　　　イカ　　　　　　　　　　　１杯

　　　　　ホタテ　　　　　　　　　　３枚

　　　　　あさり　　　　　　　　　　１５０㌘

　　　　　鶏肉　　　　　　　　　　　１５０㌘

　　　　　玉葱　　　　　　　　　　　１／２個

　　　　　インゲン　　　　　　　　　８本

　　　　　ニンニク　　　　　　　　　１片

　　　　　パプリカ（赤・黄）　　　　各１個

　　　　　ハウス「イカ墨パエリア」　１袋

　　　　　レモン　　　　　　　　　　１／３個
　　　　　米　　　　　　　　　　　　１．５合
　　　　　水　　　　　　　　　　　　１，５カップ
　　　　　オリーブオイル　　　　　　大１
　　　　　塩・胡椒　　　　　　　　　適量

　　　＜作り方＞

１，みじん切りのにんにくをオリーブオイルで炒め、サイコロ切りの玉葱・鶏肉を加えて炒めます。

２，イカとアサリを加えて炒めたら、米を加えて更に炒めます。

３，「イカ墨パエリア」を１袋と水を加えてよく混ぜ、軽く塩・胡椒し、ホタテをのせ、インゲン・パプリカをのせて、アルミホイルをかぶせて蒸しながら炊きます。

４，よく蒸らしたら、仕上げにレモンを飾ります。

ハウスさんの「イカ墨パエリア」を１袋使いました