モリモリ「キムチチャーハン」♪

冷凍ご飯で　パパッとチャーハン　



イカやキムチがあったので・・・

「キムチチャーハン」にしました　





もう１品は「ブロッコリーと鮭のほぐし身炊き」　


チャーハンには　挽肉もポロポロに炒めて入れました

　　　　＜材料・２人分＞

　　　　　挽肉　　　　　　　　　　８０グラム

　　　　　イカ　　　　　　　　　　１／２杯

　　　　　舞茸　　　　　　　　　　１／２株

　　　　　キムチ　　　　　　　　　１カップ
　　　　　卵　　　　　　　　　　　１個

　　　　　サラダ油　　　　　　　　大１
　　　　　胡麻油　　　　　　　　　小１
　　　　　本刻み粗切りしょうが　　小１

　　　　　ご飯　　　　　　　　　　３杯分

　　　　　青ネギ　　　　　　　　　少々
　　　　　塩・胡椒　　　　　　　　少々


　　　　＜作り方＞

１，フライパンにサラダ油をしき生姜を炒め、挽肉をポロポロに炒めます。

２，イカと舞茸を加えて炒め、溶き卵を入れてポロポロにします。

３，２にご飯を加えてパラパラになるまで良く混ぜ、キムチを入れて炒めます。

４，よく混ぜながら炒めたら、味をみて塩・胡椒で調えます。

５，お皿に盛りつけ、青ネギを散らします。

ハウスさんの『本刻み粗切りしょうが』を使いました　

コレとっても便利です

イカを焼いた香ばしい香りが

キムチに良くあって・・・

旨味倍増のチャーハンが出来ました　



ご馳走様でした～！






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