赤・黄・緑の３色で
カラフルな肉詰めの１皿と
「ロールキャベツ」を作りました 
ロールキャベツは『京のおだし』で炊きました
かつお風味の和風味 
「パプリカのカラフル肉詰め」はチーズをのせて 
（材料・４人分）
ピーマン １個
パプリカ・赤 １個
パプリカ・オレンジ １個
合い挽き肉 １００グラム
玉葱 １／４個
塩・胡椒 少々
卵 １／２個
ケチャップ 大１
ケチャップ 大１
切れてるチーズ ３枚
ハラペーニョ ４切れ
（作り方）
１，ピーマン・パプリカを半分に切り種を出します。
２，ボールに挽肉・玉葱のみじん切り・卵・塩・胡椒・ケチャップをよく混ぜます。
３，１に２の挽肉を詰め、フライパンで焼きます。
（作り方）
１，ピーマン・パプリカを半分に切り種を出します。
２，ボールに挽肉・玉葱のみじん切り・卵・塩・胡椒・ケチャップをよく混ぜます。
３，１に２の挽肉を詰め、フライパンで焼きます。
４，野菜側を下にして、水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。
５，火が通ったら火を止めて、チーズとハラペーニョをのせます。
ハラペーニョのピリッとした辛さが
ハラペーニョのピリッとした辛さが
や 
などに合いますよ～
「クラフト・切れてるチーズ」を使いました 
使い易くて チーズもコクがあって美味しいです
パプリカでカラフルなおつまみ
鮮やかカラーは お料理も楽しいです
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