お酒の「おつまみ」兼「おかず」

日本酒が飲みたいとのことで・・・

週末の　「おつまみ」兼「おかず」メニュー



「サンマのつみれ揚げ」　

サンマのすり身に生姜・玉葱・片栗粉・卵を入れて

よく混ぜて　揚げました

揚げたてが美味しい～！　

　　　　（材料・８個分）

　　　　お魚のすり身　　　　１００グラム

　　　　おろし生しょうが　　小１

　　　　玉葱　　　　　　　　１／２個

　　　　片栗粉　　　　　　　大１

　　　　溶き卵　　　　　　　大１

　　　　揚げ油　　　　　　　適量


　　　　（作り方）

１，ボールにみじん切りの玉葱とお魚のすり身と合わせます。
２，１に生姜・片栗粉・溶き卵を加えて良く練ります。
３，スプーンなどですくって揚げ油で揚げます。

生協さんの「冷凍・お魚すり身」は冷凍庫の常備品　

「いわし」・「さんま」・「あじ」などがあり

とっても便利です　


『だるまや』さんのイワシも食べたくなっちゃった・・・



脂ののった「生カツオ」などのお刺身　

もやし入りの「ゴーヤチャンプルー」　

「あさりとキャベツ蒸し」　

他に「イカの一夜干し」

ホント　おつまみですね　


炊きたてご飯に「カツオ」も美味しそう～　 



大人は　静岡のお酒　


「臥龍梅」五百万石

私のような「飲み助」にはたまらない・・・

芳醇な味わい　



テーマに『お酒』を加えたので

時々　まとめたいと思います


　(^∇^)




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