ジャガイモが たくさんあったので
「シェパーズパイ」を作りました
ミートソースには玉葱・人参を細かくして入れてます
耐熱皿にたっぷりミートソースをしいて
茹でてマッシュしたジャガイモを
牛乳でのばして上に広げます
パルミジャーノを振りかけて
いただく直前にオーブンで軽く焼くだけ
お野菜を添えて バケットと一緒にね~
「アンチョビ・バター」も作りました
アンチョビを刻んで 混ぜ込むだけなんですけど
バケットに塗っていただくと サイコー
アンチョビバターはお料理にも使えま~す
食べ過ぎに注意