鶏唐揚げの「柚子こしょう和え」

先日の『鶏の唐揚げ』　

お味に変化を付けたかったので・・・

「ネギソース」の他に　コレを使いました　


「本きざみ・柚子こしょう」で簡単アレンジ

　　　（材料・４人分）

　　　鶏肉　　　　　　　　　　８切れ

　　　酒　　　　　　　　　　　小１

　　　胡椒　　　　　　　　　　適量

　　　片栗粉　　　　　　　　　大２

　　　揚げ油　　　　　　　　　適量

　　　本きざみ・柚子こしょう　小２

　　　醤油　　　　　　　　　　小３

　　　水　　　　　　　　　　　小２

　　（作り方）

１，一口サイズに切った鶏肉にお酒・胡椒を振りかけます。

２，片栗粉をまぶして油でカラッと揚げます。

３，本きざみ柚子こしょうとお醤油・お水を合わせておきます。

４，揚げたての唐揚げにソースをからめます。

少量でも　柚子こしょうのキリッとした辛さが冴えます

お酒好きな　私好み　

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