和風で日本酒をチビチビと・・・
そんな気分の晩ご飯
夕べの晩ご飯です
昔 叔母宅でご馳走になって教えて貰った
油揚げの肉詰め煮
レシピをあまり覚えていなくて
イメージで作ったら ちょっと違う (;^_^A
お味はいいのだけれど・・・
もっとぎゅ～っとお肉を詰めたのかな？
叔母のはもっとテリーヌみたいになってた感じ
鶏ミンチを使った白出汁ベースの味付けです
隠し味にグリーンレモンの皮を刻んで入れたら
とっても爽やかなお味になりました
サンマちゃん
は お刺身で・・・
ご飯は 鮭としらす の混ぜご飯にしました
これも定番のさっぱり混ぜご飯
妻ママ酒処・『飲み助亭』
日本酒が 美味しいです
お立ち寄りいただきありがとうございます 
