いろいろ具材で「うどんすき」

少しずついろいろな食材が残っていたので・・・
何を作ろうかと迷った挙げ句
決まったのは　コレ

「うどんすき」



家族もちょっと風邪っぽかったので
うどんだったら　食べやすいかな～と思って　

「うずら」は　買ってきました　
殻剥きが少し面倒ですけど　「うどんすき」には　欲しい派



肉団子には　人参と大葉を刻んで入れました
いつもは「生姜」を使うことが多いけど
今回は大葉の風味を利かせてみました　　

火の通りを良くするために
肉団子や白菜・カブは軽く茹でてます

食べて　休んで・・・
体調もそれほど悪くはならなかったので　良かった

ゆっくり休養も大事ですね