サイズがちょっと小さかった フォンデュパン (;^_^A
アヒージョ用になら 使えそうです
「エビと椎茸のアヒージョ」
「ごぼうと人参のサラダ ＋ 細切れ焼肉チップ」
ごぼうと人参は 軽く茹でてます
マヨネーズと白出汁和えにして 白ごまをパラパラ
ランチ時のお肉が残っていたので カリカリにしてトッピング
「ポークソテー」は オニオン＆林檎のソース
（ソース材料・４人分）
玉葱 １／２個
林檎 １／４個
ニンニク・生姜 各１片
お酒 １／２カップ
ケチャップ 大１ぐらい
中濃ソース 大２ぐらい
お醤油 適量
（作り方）
ケチャップ・中濃ソース以外をブレンダーに入れてトロトロにします
ポークに塩・コショウして焼き ブランデーでフランベします
お肉をフライパンから取りだし 野菜ソースを入れ火にかけます
ケチャップ・中濃ソース・お醤油で味をつけます
モンドール
も オーブン焼きにして きれいに食べ尽くし 可愛いリスちゃんマークのモンドール (^O^)/
ご馳走様
過去の記事
アヒージョ ・・・エリンギとタコ
・・・マッシュルーム
ごぼうサラダ・・・ゴボウサラダ
モンドールコンテスト金賞受賞 アルノー社モン・ドールAOP
￥3,150
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