「ハッシュドポテト」 | ☆☆ 妻ママ日記 ☆☆

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アラカン主婦の備忘録。♪

昨夜のシチューに添えた ハッシュドポテト 音譜

2種類作ったのですが・・・

コレダウン 美味しかったので レシピ記録です (^∇^)



「カレー風味のハッシュドポテト」

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(材料・2枚分)

じゃがいも       2個
ピーマン(緑・赤)   各1/2個
GABANガラムマサラ   小1/3
GABANターメリック   小1/2
お好み焼き粉      大2
水           大2


(作り方)

1.じゃがいもは皮を剥き 千切りにします(スライサーが簡単です)
2.ピーマンは小さく切ります
3.ボールに1と2を入れ ガラムマサラ・ターメリックを加えます
4.水とよく混ぜたお好み焼き粉をボールに入れて 材料をよく混ぜます
5.フライパンを熱し ボールのじゃがいもを2枚に分けて パリッと焼きます


テフロン加工のフライパンは 油はなしでOKです

シチューに添えるので 塩味はつけませんでしたが・・・

これだけでいただく場合は 塩を加えてもいいし 

ケチャップなども合うと思います ラブラブ







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