夫も息子もお出かけで 娘と私の２人分
「イカ焼きそば」＆「春巻き」「卵スープ」
お肉を探していたら 冷凍庫にイカがあった・・・ (^▽^;)
これをごま油で炒めて 香り良く仕上げました
「春巻き」は生協さんの冷凍品
揚げるだけですが 結構いけます (^∇^)
お弁当にも便利
連休中前半は・・・
家にいる時は いつもお料理していた感じ
中学のオープンハウスや 塾の保護者会などもあったので
ちょこちょこと出かけてはいましたが
家に戻ると もう次の「ご飯タイム」
作るのも 食べるのも
どちらも楽しいですけどね (^∇^)
今日は 本読も～う！