ホールのチキンと骨付きもも肉
でも クリスマスまで待てない
というか・・・
いろいろと予定があって 家族が揃う日がない (-。－；)
ということで 早速 骨付きもも肉を お料理しました
夕べは タンドリーチキン風に・・・
しっかり漬け込むレシピが多いようだけれど
適当にアレンジして作ったスパイスヨーグルトとチキンを
ビニール袋に入れて もみもみして１時間程おき
オーブンで焼きました 焦げ目は最後にグリルで
お店で食べるのとそっくりとはいかないけれど
インディーなスパイスの香りとお味は 近いかな
みんなのお皿の上で あっという間に
骨だけになっていくのが 嬉しい （レシピはクックパッド）
あまりご飯があったので カレー炒飯と
もう１品 パコラ（レシピ）
ジャガイモと青菜のパコラ
スイートチリソースでいただくと 美味しいです (^∇^)
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