「玄米ご飯」と「牛すね肉のカレー」

夕べは「牛すね肉」を使ってカレー

お肉を圧力鍋で柔らかくしてから
お鍋で煮込みました

ご飯は「玄米ご飯」


お肉はフライパンで焼いてから
圧力鍋に・・・




これらのお肉が
とても柔らかくなりました

トマトや赤ワインも加えて煮込んだので
コクのある深みのあるお味に
仕上がりました

「玄米ご飯」は
相性いいかも