サンマのパリパリ焼き。

生協さんで購入した「サンマの立田揚げ」。

立田揚げというより、「パリパリごま焼き」みたいな感じです。

そのままお皿によそったら、黒くて地味～になりそうだからパッと元気がでるように彩りを添えて。



フライパンで焼くだけの簡単なものだけれど、予めお味がついているので焦げやすいです。

今度、生サンマでもやってみよう。