みなさん、こんばんは
仕事はガッツリ肉食系、食べるのは雑食系、
見た目女子、中身オッサンのMona*です
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます
今日のぽめずごはんは、こちらです
挽肉と厚揚げの炒め煮
材料
合挽肉、にんじん、ズッキーニ、コーン、チンゲンサイ、
舞茸、エリンギ、厚揚げ
作り方
・野菜、きのこを小さく切る
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、小さく切る
・鍋に合挽肉を入れて火にかけ、色が変わるまで炒める
・野菜、きのこ、厚揚げを加えて軽く炒める
・水を足して野菜に火が通るまで煮る
人肌に冷めたら完成です～
今日は休みで、
作る時間もしっかり取れたので、
ちょっとボリュームのある
メニューになりました
ぽめずは食欲が落ちる事がなく
暑い季節でもしっかり食べてくれるので
こういうメニューもありなんです
食べる事が好きな私に似て
食べる事を楽しんでくれるのは
とってもありがたい事ですね