みなさん、こんばんは
ガッツリ肉食系、オッサン女子のMona*です。
ご覧いただきまして ありがとうございます
GW目前、
急に暑さが厳しくなりましたね~
でも、
朝晩は風が冷たくなったり、
冷えることもありますので、
体調には気をつけてお過ごしくださいね
ぽめずごはんは、
買い物に行くことができていなくて
家にあるものでのごはん作り
鶏肉とたけのこの雑炊
材料
鶏むね肉、にんじん、大根、たけのこ(水煮)、
いんげん、コーン、エリンギ、ごはん
作り方
・鶏むね肉は食べやすい大きさに、野菜、この子は小さく切る
・鍋に野菜、きのこを入れ、たっぷりの水を加えて煮る
・野菜に火が通ってきたら鶏むね肉を加え、肉にしっかり火を通す
・ごはんを加え、一煮立ちしたら火を止め、蓋をして蒸らす
人肌に冷めたら完成です~
最近、すっかり手抜きになっておりますが、
時間の都合もあるので、
無理はせず、できることをできる範囲で
これが私のモットーです。
今週は、ちょっとハードになるので、
ゆるい感じでごはんを作っていくと思います
みなさんと、わんちゃんの暮らしが
もっとHappyになりますように
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