みなさん、こんばんは
ガッツリ肉食系、オッサン女子のMona*です。
ご覧いただきまして ありがとうございます
気がついたら、
6月もあっと言う間に最終週・・・早いですね～。
ボヤボヤしていたら、
あっと言う間に梅雨が明けて、
あっと言う間に夏の暑さと闘う事になるのかしら～
ボヤボヤしていられませんね～。
ぽめずごはんは、久々のごはんもの～。
暑いと感じるようになってから、
私自身がガッツリしたものを食べたくなくなった事もあり、
ぽめずごはんまでヘルシー系に
シフトしてしまっていましたが、
どんなごはんでも
ガッツリ食べてくれるぽめずなので、
季節の食材を取り入れていけば
夏バテや、食欲不振になる事もなさそうですね
夏野菜のリゾット
材料
・鶏ささみ
・にんじん
・かぼちゃ
・なす
・ピーマン
・ブロッコリー
・山芋
・しいたけ
・ごはん
作り方
・沸騰した鍋で鶏ささみを茹でて、一旦取り出し、適当な大きさに裂いておく
・鶏ささみを茹でた汁に、にんじん、かぼちゃ、なす、しいたけを加えて煮る
・煮えてきたら、ごはんを加え、鶏ささみを戻し、
ピーマン、ブロッコリーを加えて、軽く混ぜたら火を止めて、蓋をして蒸らす
人肌に冷めたら完成です～
最近は、
ほとんどの
野菜が1年中食べられるので、
どの季節か旬なのか、
わからなくなってしまう事があります
そんな時は、
を参考にさせていただいています。
野菜、果物、鮮魚の旬を検索する事ができます。
ちょっと気になった時に利用してみると
これも、この季節のものだったんだ～
と、新しい発見もできたりします。
ホリスティックケア講座 ～食事編～
7月12日（金）、8月9日（金）に開催します！
詳細は、こちら！ をご覧ください
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過去のレシピも見る事ができます
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よろしくお願いします♪
