毎日寒いですね
もう年末だからお掃除したいな～～～
しなきゃな～～～～
って思ってるんだけど、寒さに負けてしまいます
シュ～～って蒸気の出るお掃除道具・・・買ったんだけどね 笑
お掃除しなきゃねぇえええええ
所属するマンドリンオーケストラの定期演奏会が23日なので
それが終わるまでは落ち着かない・・・
いよいよ明日はゲネプロだ
そしてパートは31日までバッチリ入っているので・・・・
このまま日常をやり過ごし、お正月に突入しそうです 笑
そんな毎日ですが、今日は パティスリー３０１さんのケーキ教室へ
娘のインフルエンザはもう大丈夫だと思うんだけど、咳が残っているので私一人での参加でした
今日はクリスマスケーキを作りました
今回はバスケット絞りにチャレンジしたよ
バスケット絞りは まあ、アレですが・・・
でも、かわゆく出来たでしょう
手があったかい私は保冷剤で手を冷やしながらバスケット絞り、頑張りました
こちらは先生が作ったケーキ
美し～～～～～
その美しいケーキを みんなでいただきました
豪華３段で美味しいイチゴたっぷり
先生のバスケット絞り、やっぱりキレイ
コーヒーは荒川沖のカフェバンラケンさんの
家に帰ってきて、夜に家族でいただきました
食べる直前に マシュマロフォンダンの飾りをのせて。。。
マシュマロをレンチンしたものに粉砂糖を混ぜてコネコネ・・・
ハートに形抜きしてアラザンをアイシングでトッピング
雪だるまも作ってみました、娘がとっても喜んでくれました
お味ももちろん１００点です
今回もプロのコツを沢山学べました
不器用な私もだんだんケーキづくりが上達してきたかも