卵、ハムとねぎのロティ

これお好み焼きみたいなロティでスナック。



材料
１個分

ロティチャナイ　１枚
卵　２個　軽く混ぜる。
ハム　５０ｇ　細切り
チーズ　２０ｇ　細切りまたは削り
小口切りねぎ　４分の１カップ
塩　少々
黒胡椒　少々
マヨネーズ　適量　お好みで。

ちょっと写真に雲がかかってしまいましたが、これ、ロティチャナイ。このブランド、おいしいですっ。



作り方

１：　ロティを開いて、溶き卵を満遍なくのばす。



２：　ハム、チーズ、ねぎをのせ、塩、胡椒少々で味付け。ロティの４辺を中に折り入れ、元の形に戻す。



３：　フライパンを弱火から中火弱で熱する。ロティをのせ、両サイド、約３分ずつゆっくり焼く。皮がクリスピーになり、中の具に火が通れば出来上がり。４等分にして温かいうちに頂く。


ロティの皮は破れやすいので、開ける時に気をつけて。

このロティ、ほとんどはカレーと一緒に食べるときが多いのですが、今回は、スナック、朝食風にしてみました。(≡^∇^≡)

試食。。。

不思議なことに、お好み焼きの味がする。。。早速マヨネーズつけて頂きました。お好みソースは。。。なかった。。。。。

お試しあれ！


今日もあなたにとっておいしーい一日でありますように。。。。。