「星より明るくスリーエフ」
株式会社スリーエフ さま の
クリスマススイーツ!ケーキ!!
スーパーコラボスイーツ2012 完成披露会
いよいよ3組目のコラボスイーツのご紹介です
鈴木亜美さん × 鎧塚俊彦シェフ
(恵比寿 トシ・ヨロイヅカ)
料理好き、ワイン好き、ちょっといっちゃってる?!感が
奥様と似て~なんて、楽しいお話しをしてくださった鎧塚シェフ
亜美さんの、イメージを妄想して味にするセンスに
とても感心されていました
店頭販売品
◎ネイジュ・ダムール・プチ
280円 11/30(金)
◎ネイジュ・ド・フロマージュ
230円 12/7(金)
ネイジュ・ダムール プチ
はお土産にいただいたので、ゆっくり1人で味わえたんです
ほろ苦ビターチョコレート、甘酸っぱいフランボワーズ
ショコラブランのムース♪
280円で味わえるなんて、嬉しすぎる奥深い味
ネイジュ・ド・フロマージュ のほうは
とにかく軽い食感!だけど濃いチーズの味わい!
を目指されたそうです
10/19(金)より予約販売品
◎ネイジュ・ダムール 4号サイズ
2800円
「雪にふる愛」
をイメージされたそう・・・・愛にふる雪では?
と鎧塚シェフも??に思われたそうですが
試行錯誤の末、音楽が聞こえてきそうな
亜美さんのイメージ通りのものができたそうです
ショコラブランのムース♪
フランボワーズのムース♪
その下には、ザクザク感ありのジャンドゥーヤ♪
ノエルプレートは亜美さんデザイン♪
イチゴはガイドにそって、ハート型にご自宅で!っていうことで
ちょっと手を加えた感も味わえて
お二人が言っていた通り、プレゼントにしたくなります!
3組の皆さんとも
とてもこだわられていて、説明を聞いて、スイーツを見て
「感性」 × 「個性」
実感しました~