鯛つみれ天弁当今日のお弁当 ・鯛のつみれ天の麺つゆあん・ちくわの青のり天・にんじんグラッセ・新たまねぎのハム巻き・ブロッコリーのとろけるチーズ・サラダ菜・山椒チリメン 鯛のつみれ天の麺つゆあん鯛の切り身に塩をしてFPでガアーーーとしてはんぺん１枚、長芋すりおろしを加え再度ガアーーーーとして密閉容器に入れ一晩落ち着かせる。好きな形に成形し、天ぷら粉をつけてじっくり揚げる。めんつゆとお水を沸騰させ、葛粉でとろみをつけ鯛のつみれ天を入れてあんをからめる。完成 にほんブログ村にほんブログ村
