今日の夫のお弁当
・チキンナゲット（栗原はるみさんレシピ）
・ちくわinチーズ焼
・かぼちゃ
・高野豆腐のかにすり身の煮物
・ブロッコリーのごま油和え
・サラダ菜・プチトマト
ごはんの上のトッピングは
残り物に福あり～～～
鮭フレーク・椎茸の甘辛煮・肉みそ
３種類にしたのは
あるお父さんの影響を受けたから。
BSのTVドラマで
ミュージシャンをしている父が息子に高校３年間、
一日もかかさず毎日お弁当を作り、父子の絆が深まっていくドラマを観て感動。
このお父さんのお弁当がとっても素晴らしかった
地方にコンサートにいった際には地方の旬な食材を買ってきてお弁当に詰める。
ベランダで香草野菜を育てお料理に入れたり。
栄養のバランスから彩り、詰め方などとても参考になりました。
でね、そのお父さん。
ご飯の上には、ほぼ日３種類のトッピングをしてたの。
あ～これいただきって
鮭フレーク、ご飯の上に全面積にトッピングすると塩分が気になってて(^_^;)
手作りすればいいんですが・・・
してないし。
っていうことで真似っ子しました。
パクリ名人のmokoです
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