施術後は巡り良くて、きっと酔っ払うかもーなんて（笑）
話しながら、おいしいお魚とお酒を堪能しました。
淡路島で生まれた新鮮で安全な食材をその素材本来の味を
最大限に生かしたこの店、いちど淡路島へ旅行したことがあり、
その魚介類のおいしさはお墨付き。
名物のザル見せ！！
大きな男性が抱えてもこの大きさ！
ザルじゃない…今日の仕入れは大物ばかりで、箱見せとなりました！！
太刀魚、鈴木さん、ヒラメ、ホウボウ、ヒイカ、真イカ。
ホウボウを煮付けに、イカをお刺身と天ぷらにオーダーしました。
猪豚入りシーザーサラダ、温泉卵かけ
トラフグの白子焼きはクリーミーで
ザル見せのイカはまるでフラワーアレンジメントのごとく白いアートになってやってきました。
もちろんどれも甘く美味しかった。
そして香ばしくからりと揚がったイカも。
ホウボウの煮付けはしっとりふっくらと煮上がって。付け合わせの大根も美味しゅうございました。
そして淡路島といえば玉ねぎ。月見蒸しに。
鯛めしが出来上がってまずは釜で見せていただきます。
その後きちんと解してもらい、食べやすく。
三つ葉の香りも最高で！いっぱい目はそのまま。2杯目は出汁茶漬けで。
体に良さそうなビワ茶をいただきました。
どれも美味しゅうございました。
ごちそうさまでした！！
淡路島と喰らえ 三軒茶屋店 （居酒屋 / 三軒茶屋駅、西太子堂駅、若林駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5