『桜エビと新玉ねぎのピザトースト』
＊＊＊材 料＊＊＊
（1人分）
●釜揚げ桜エビ ２５ｇ
●新玉ねぎ ２０ｇ（みじん切りにして耐熱容器に入れ６００Ｗで約１５秒加熱する）
●マヨネーズ 大さじ１
●粒マスタード 小さじ１
食パン（６枚切り） １枚
とろけるスライスチーズ １枚
粗びき胡椒 少々
＊＊＊作り方＊＊＊
① ●印を混ぜ合わせる。
② 食パンに①、チーズの順に乗せて粗びき胡椒をふってトースターでこんがり焼く。
桜エビと新玉ねぎの食感や風味がよく、美味しいピザトーストができました。
マヨネーズや粒マスタードの程よい酸味がアクセントになりいい感じです。
簡単なので朝食やブランチにぴったりです。
