『新じゃがの海苔塩ガレット』
＊＊＊材 料＊＊＊
（４人分）
●新じゃがいも ２個（約２５０ｇ）（洗って皮ごと細切りにする）
●焼きのり（おにぎり用） ５枚（ハサミで細切りにする）
●塩 ２つまみ
片栗粉 大さじ１
＊＊＊作り方＊＊＊
① 耐熱ボールに●印を入れてよくあえる。ラップをして６００Ｗレンジで約３分加熱する。
片栗粉を加えてよくあえる。
② フライパンにオリーブオイルを入れて加熱して①を入れて丸く成型しながら焼く。
ヘラで抑えながら表面がかりっとするまで焼いて出来上がり。
※ レンジ加熱した後は手早くフライパンで焼いてください。
冷えると成型しにくくなります。
じゃがいもの香ばしい香りと海苔の風味とってもいい感じです。
