レシピブログさまとハウス食品さまのコラボ企画
暑い夏に大助かり ラクラク時短レシピ
に参加してます。
私の大好きなスパイス ＧＡＢＡＮガラムマサラ
暑い夏に揚げ物・・・ですが、
美味しいので(^-^)
『とうもろこしと小エビのかき揚げ』
＊＊＊材 料＊＊＊
（４人分）
とうもろこし １本（可食部約１６０ｇ） （塩ゆでしてさまし、実をはずす）
冷凍小エビ ５０ｇ（解凍する）
小麦粉 大さじ３
ＧＡＢＡＮガラムマサラ ２つまみ
塩 １つまみ
水 大さじ２
溶き卵 １／２個分
揚げ油
＊＊＊作り方＊＊＊
① ボールに小麦粉、ＧＡＢＡＮガラムマサラ、塩を入れて軽く混ぜる。
② とうもろこしと小エビを加えて和える。
③ 水と溶き卵を加えてよく和える。
④ 中温（１７０～１８０℃）でカラッと揚げる。
ガラムマサラはいろんな食材との相性が良いですが、
なかでもとうもろこしとの相性が最高だと私は思ってます。
ラクラク時短料理レシピ
