ホットコーヒーとミルクとサービスの基準

　

　この時期

ホットコーヒーを飲む機会が増えますが

自分の中で、自然とサービスレベルの基準があるんだな～と

ふと感じました

　最近は、マックカフェやコンビニが店頭に100円コーヒーを

導入し、色々な場所で手軽にドリップしたコーヒーを

頂ける様になりましたが、単価によって大きく変わるのが

コーヒーそのものの質はもちろんかもしれませんが

個人的には、それ以上にミルクだと想っています

　例えば、100円程度のコーヒーであれば

パキッとする

いつまでも腐らない　ミルクの様な油が付いてきますよね

　300円前後のいわゆるシアトル系になると

大抵、カウンターにミルクがポットに入って置いてあります

　500～700円前後のコーヒーショップやカフェになってくると

大抵は小さいミルクピッチャーに入って

ミルクが出てきます

　ホテルのラウンジなどで、1,000円を超えてくると

温められたミルクが

ミルクピッチャーに入って出てきたりします

　特に寒い日は、温かいのを飲みたいので

とっても嬉しいです

　自分の中では

この基準より下だと

自然に残念な気持ちになり

逆に上だとスゴイな～と嬉しい気持ちになります

　健康志向を謳っているカフェで

食後のコーヒーに　ミルクの様な油が出てくると

悲しい気持ちになったり

カフェで500円くらいのコーヒーを頼んだのに

出てきたミルクが、ミルクの様な油だと

ガッカリするのは僕だけでしょうか？（笑）

　逆に300円くらいのコーヒーで

温められたミルクが

ミルクピッチャーに入って出てきたら

スタンディングオベーションです♪（笑）

としお