コノ日のランチは菊水にある
『麺部屋 綱取物語 』。
今年の１月にオープンしたお店で
様々なラーメン好きな方たちから上々の評判。
何よりもラインナップがカチョー好みの創作系。
店頭のボードには手書きの夏メニュー。
限定だけで三味もあります！
店主さんの意欲が伝わってきますね。
これは三回は来なくては……って、カチョーなら二回で十分？
期待に胸をふくらませ、いざ入店です。
店内カウンターは５席くらいでしょうか？
そのほか４人掛けのテーブル席が三卓。
テーブル席に着き、早速メニューに目を通します。
なんか、味噌だけで三種類、
つけ麺もすでに二種類。
今日は初訪問ですので、
レギュラーメニューからチョイスします。
先に出来上がったのは同行者のオーダー。
スパイスの利いた味噌に森住製麺の麺。
スープをひと口いただきましたが、コレ、美味過ぎ！次回オーダーは決定です(笑)
続いてカチョーのオーダー到着です。
パッと見、ラーメンには見えませんね
でも、食べてみると確かにラーメンなんです。
平打ちの太麺、トマト・香草・チャーシューの代わりは豚トロ？
スープは夏を感じる鮮やかな赤色、中にはシメジが浮かびます。
札幌では見たことが無いメニュ－に、カチョー期待度ＭＡＸ
不思議、でも美味しい！
スープはトマトをイッパイに感じられるミネストローネのよう。
ラーメンなのにイタリアン、コレは新しいです。
また、平打ちの太麺のモチモチ具合は
チャーシュー代わりの豚トロ？も
味・歯応え共にバツグン、このつけ麺にはベストマッチ。
香草とスパイスの香りが交じり合い
ナンとも爽やかな味わいを生み出します。
このバランス感、スゴイです。
ランチ【11：00～15：00】メニュー限定のミニチャーシュー丼。
チャーシューが二枚乗っています。
まず一枚目はタレをかけてそのまま、
二枚目はマヨネーズをかけていただきます。
一言、コレが＋１００円なら絶対に食べるべき！
ココまで洋風なのに、スープ割のツボが純和風(笑)
濃い目に割っていただくスープは
和洋折衷の不思議な美味しさ。
最後まで驚きと美味さが絶えることがありません。
このステキなお店『麺部屋 綱取物語
』。
カチョー、一発でとりこです。（;´▽｀A``
限定メニューがある期間中に全部食べたい、
でも、レギュラーメニューも食べてみたい………
次に何を食べるのか本当に迷うこと必至です。
あ、『ジョジョの奇妙な冒険』が揃っているのもカチョーのツボ(笑)
ナンにせよ、しばらく通ってしまいそうな予感
ゴチソーサマでした
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