ＨＯＭＥ ＤＩＮＮＥＲ☆

　昨夜作った、おうちｄｉｎｎｅｒです




前の日に、さゆきと「ゴハン食べよっか～」…ってことになり、２人の好きなイタリアンにしてみました～☆

そして、もう一人ゲストをお迎え。


最近、婚約をしたフミエちゃん（左）です！！　さゆきとお祝いしました！


「婚約」って…、なんだかステキな響き…

さゆき＆もえ。

作ったのは…、まず、「カルボナーラ風ポテトサラダ」♪

先日、高木ゑみ先生のお教室で習ったメニューですよぅ

前にもアップした、「半熟卵がとろ～ん」…のサラダです！



これ、みんなに絶対食べてほしくって…。もっちろん、大好評でした　やった♪


　

他にも、先生から習った「椎茸のブルゴーニュ風」をアレンジした一品（奥）。教室ではエスカルゴバターを使ったのを、バジルバターを作って使ってみた。


これも、カンタンな手順からは想像できないぐらいに、オイシイ。



そして、手前はメインの「カジキのソテー　オレンジソース」です。


さわやかな酸味とたっぷりバジルの風味が、ジューシーな白身魚と合うのだ。

ちなみに、drinkは小さいサイズのシャンパンを。



ダイスキ！　「POMMERY」です♪