デザートに＊ チョコとレモンのオーナメント＊゜

こんばんは モコです

先週末 たまりにたまった 【お菓子作りたい熱】 を 一気に放出させました

レモンを使ったケーキを作ったのですが

今日は 飾り付けに使ったオーナメントのレシピを２種類書いておきたいと思います

いつものデザートも オーナメントと一緒にデコレーションすると もっと楽しくおいしく

簡単なので ぜひお試しください

■レモンのオーナメント

○材料（レモン1個分）
レモン　　　1個
砂糖　　　　80g
水　　　　　 50ml

○作り方
【1】レモンをよく洗って、2mmくらいの薄切りにします。
　　 種はとっておきます。

【2】鍋に砂糖と水を入れ、火にかけます。

【3】ぶくぶくと大きな泡がでたらＯＫ。焦げない様に鍋をゆらしながら＊

【4】タッパー等に入れたレモンに【3】をかけます。

【5】このまま冷蔵庫で１晩砂糖漬けにします。

【6】１晩漬けておいたレモンをクッキングペーパー等で水気を拭いて
　　 クッキングシートを敷いた天板に並べます。

【7】100℃に余熱したオーブンで10分焼きます。

【8】焼きあがったら、またレモンの水分をペーパーでふき取り、
　　 オーブン100℃で10分焼きます。この作業を合計4回繰り返します。

【9】レモンがパリッとしてキラキラに固まったらできあがり＊

焼きあがったあと、天板にのせたままだと焦げやすいので、
クッキングシートごと天板からおろして冷やしてください

クックパッドにもレシピ書きました → きらきら＊゜レモンのオーナメント

■チョコレートのレースオーナメント

○材料（チョコペン2本分）
ミルクチョコペン　　　1本
ホワイトチョコペン　　1本

○作り方
【1】チョコを50℃の湯煎にかけ柔らかくします。

【2】クッキングシートに、チョコペンでくるくるっと重ねながら書きます。

【3】冷蔵庫でしっかり冷やし固めたらできあがり。
　　 お好みの形に割ってデコレーションしましょう＊

クックパッドにもレシピ書きました → チョコレートのレース＊゜オーナメント

ケーキやデザートの飾りもひと手間かけて作ると ちょっとおしゃれにお店のデザートみたぃ

レモンは作りおきして 冷凍も便利です

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嬉しい作ったよレポート頂きました

krasoさんが 【東北の夏ごはん】シンプルに＊山形のだし＊ と さっぱりトマトソースのチキンカツ＊ と

それから 野菜のマーボーあんかけ麺【麻婆麺】 を作ってくれました

　

krasoさんの記事はこちら → ☆Lunch☆

たくさん嬉しすぎる----　幸せ～

krasoさん ほんとうにいつもありがとうね

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ありがとうございます～

ぜひまた遊びにきてください

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今日も読んで頂き ありがとうございました