ピーマン

ピーマン食べました。








そのまま？


そのままに近いかも。


先日行ったお店で、
炭で焼いたお野菜を食べたのですが、ピーマンが激うまうますぎて
家でもチャレンジしてみました。


塩を振って焼くだけ。
まず表から焼き、
裏返して水分が出てきたら出来上がりです。
水分をこぼさないように食べます！


生っぽい感じです。
これが本当に美味しいんです。
バーベキューではいつも
焦げてしまったり、生だと嫌いな人が多かったり、
そもそも嫌いな野菜の代表格。

この食べ方をすると、
フルーティーで甘くなります。

でも家で焼くとイマサンでした。
お店の方も言ってましたが、炭で焼くことが美味しくする一番のポイントだそうです。

塩加減も勉強しなければ！
まだまだ勉強できることがあるのも幸せですね。




料理といえば、
明日のズムサタは
料理男子がたくさん登場します。


さらに新コーナーが
始まります。








ドヤ顔ならぬドヤ座りです。すみません。


こんな格好である場所に出掛けてます。

時間ありましたら、

是非、観てください。

よろしくお願いします～