トマトヨーグルト冷製スープ
こんにちは、小清水裕子です。
今日は、またまた、好きすぎて困っているヨーグルトのレシピです♪
まだまだヨーグルトのマイブームは続いていますよ。
今日もとっても簡単レシピです。
トマトとヨーグルトだけのスープです。
トマトはハンドミキサーにかけてもいいし、
まな板でこまかくきっても、すり下ろしてもいいです。
すり下ろすのが一番楽かも。
ヨーグルトは、やっぱり小岩井生乳１００％ヨーグルトを使いましたが、
なければ他のでも、お好みで結構です。
コツは、もし、ミキサーにかけるなら、トマトだけにすること。
ヨーグルトとトマトを一緒にミキサーにかけると、
とろみがなくなって全然美味しくなくなります。
また、ガスパチョみたいに、他の野菜をいれてみたら、
あら不思議！ 全然美味しくないのです。
トマトとヨーグルトが一緒になると、とってもクリーミーで、
ヨーグルトがチーズの様な風味になるから不思議♪
トマトヨーグルト冷製ポタージュ
＜材料＞ 一人分
トマト １個
小岩井生乳１００％ヨーグルト １００ＣＣ
塩コショウ 適量
小ネギ 少々
＜作り方＞
①トマトはすり下ろすか細かく切って潰すか、ミキサーにかける。
②容器に①とヨーグルト、塩、コショウを入れて良く混ぜ、小ネギをかける。
わーい♪
とってもクリーミーで濃厚なお味！
このスープ、本当に好き♪
朝ご飯に食べると、
瑞々しくて、体の中からさっぱりしますよ（*^_^*）
小岩井乳製品の料理レシピ
★肌質が変わって、乾燥肌に悩んでいた私の肌を救ってくれました。
★界面活性剤を一切使って居ない、オールインワン保湿化粧品です！
私が、20年以上、化粧品企画・開発に携わった結論として、
『本当に女性の肌のために』・・・心を込めて開発しました。
ホームページは コチラ です。
＊無量モニター品お申込みは、コチラ
から、簡単にできますよ（*^_^*）
ではまた明日です
読者になってみようかな、と思ったら、
↓ココをポチっとね！
.................................................................................................................................................
* ブログランキングに参加しています。
下の各バナーをポチッとおしてくださると、それぞれ１票となります。応援よろしくお願いします！
ポチッ ↓ ポチッ ↓ ポチッ ↓
