薬膳キノコスープ 薬膳キノコうどん
こんにちは、「美肌はおまかせ！」の小清水裕子です。
今日は、薬膳キノコスープ(=^・・^=)
といっても、普段のスープに香辛料をたっぷり入れただけ。
でも、唐辛子と薬膳っぽい香辛料の香りが効いて、
体が温まる、滋養豊かなスープになりました。
キノコって美味しい♪
そして、蕪って美味しい♪
と、しみじみ美味しいスープです。
香りは、クミンの香りです。
クミンはインドカレーに入れますが、
メインでスープに入れるとまた、カレーとはまた違う、
薬膳っぽい香りがたまりません(=^・・^=)
火鍋の様な雰囲気がいい感じです。
キノコは免疫力をアップします。
香辛料はからだを温めます。
蕪はビタミンＣたっぷり♪
これからの季節に活躍しそうなスープです。
今日は、このスープに、うどんを入れました。
これまた、美味しい♪ です。
薬膳キノコスープ 薬膳キノコうどん
＜材料＞２～３人分
しゃぶしゃぶ用豚肉 ７０ｇ
水 ３カップ
キノコ １００ｇ
蕪 １個
ネギ 適量
香辛料＆調味料
クミンシード 小さじ１
コショウ 少々
シナモン 少々
カルダモン 少々
トウガラシの輪切り 適量
鶏がらスープ 小さじ１
ウェイパー 少々
ナンプラー 小さじ1/2
塩 適量
＜作り方＞
①蕪は７ｍｍぐらいに切る。ネギは薄切りに。キノコはお好きなのを
ほぐしておく。
②鍋にお湯を沸かして、香辛料＆調味料を入れ、蕪を加えて柔らかくし、
続けてキノコ、肉を加えて２～３分煮る。
③最後にネギを加える。
キノコと蕪が美味しい♪
温まる～♪
体の中が洗われる様なスープです。
マイタケがいい味出してます（*^_^*）
得意のうどん＋しらたきの麺のスープにしました。
スープより塩味をもっと強くします。
新しいうどんの食べ方です。
これはいいかも(=^・・^=)
だいぶ涼しくなりましたが、お肌の調子は大丈夫ですか？
油分の補給、これから冬にかけて最も大切です。
乾燥肌の方は、今、冬に乾燥に負けない肌を作る時です。
↓ ↓ ↓
★肌質が変わって、乾燥肌に悩んでいた私の肌を救ってくれました。
★界面活性剤を一切使って居ない、オールインワン保湿化粧品です！
私が、20年以上、化粧品企画・開発に携わった結論として、
『本当に女性の肌のために』・・・心を込めて開発しました。
ホームページは コチラ です。
＊無量モニター品お申込みは、コチラ
から、簡単にできますよ（*^_^*）
ではまた明日です
読者になってみようかな、と思ったら、
↓ココをポチっとね！
.................................................................................................................................................
* ブログランキングに参加しています。
下の各バナーをポチッとおしてくださると、それぞれ１票となります。応援よろしくお願いします！
ポチッ ↓ ポチッ ↓ ポチッ ↓
