バナナパイトースト

こんにちは、小清水裕子です。

今日は、おいしいバナナカスタードパイを、

簡単にトーストでつくますよ(=^・・^=)

トーストをタルトにする方法は、

とっても簡単にヘルシーなスイーツを作る楽しいん方法。

卵と牛乳と食パンがあればいつでも5分で作れます。

そして、いつも食卓にあるバナナがあれば、

いつでもバナナパイ♪

食パンは、バターたっぷりのブリオッシュや、香ばしい胚芽入り

なんか、美味しいですよ(=^・・^=)

バナナパイトースト

＜材料＞トースト2枚分

6枚切りパン　　　2枚

バター　　　　　適量

卵の黄身　　　　2個分

砂糖　　　　　　４０ｇ

小麦粉　　　　　大さじ２＋小さじ１

牛乳　　　　　　１００ｃｃ

クリームチーズ　　大さじ２

バニラオイル　　　少々

ラム酒　　　　　　小さじ１

バナナ　　　　　　大1本　　　　

レモン汁　　　　　少々

＜作り方＞

①耐熱ボウルに卵の黄身と砂糖を入れて、よくすり混ぜ、

更に小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

②①に軽くラップをし、700ｗの電子レンジで40秒加熱する。

③②を取りだして、泡だて器で勢いよく混ぜ、再び電子レンジで

40秒加熱し、取り出して、また泡だて器で勢いよく混ぜる。

④③にクリームチーズ、バニラオイル、ラム酒を加え、

輪切りにしてレモン汁をかけ、混ぜる。

⑤食パンの白い部分をビンの底などでギュウギュウおして、

バターを塗り、オーブントースターでやく

⑥⑤に、④をたっぷり詰める。

バナナとカスタード、黄金の組み合わせ(=^・・^=)

カリカリトーストにたっぷり乗せたら、

あっという間に気軽にバナナカスタードパイですよ♪

砂糖控えめ、バターなし、パイの代わりにトーストなので、

カロリーも随分控えられて最高(=^・・^=)

ではまた明日です

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