焼きナス味噌
こんにちは、「美肌はおまかせ！」の小清水裕子です。
今日は、まずご紹介です。
けぶこさん が、こんなに美味しそうに作ってださいました♪
ゴーヤパスタです。
おうちで育ったゴーヤを使って作ったそうです。
自分で育てたゴーヤ、なおさらにおいしかったでしょうね!(^^)!
けぶちゃん、どうもありがとう♪
伽弥 さんは、美味しそうなショウガシロップを作ってくださいました。
クローブやいろんなスパイスで、大人のシロップ
にしてくれましたよ(=^・・^=)
伽弥さん、どうもありがとう♪
さて、レシピです。
今日は、またまた焼きナスですみませ～ん(=^・・^=)
もう飽きた！とお思いかもしれませんが、
これは、とっても美味しいので、ぜひご紹介したくて・・・
とっても簡単ですし。
焼きナスをつぶして、味噌を混ぜただけ、
の、レシピを書くまでもないようなものです。
しか～し！
味噌とナスだけなのに、何とも言えない旨みガ爆発！！
ごはんのお伴に、冷や奴に、お酒のお伴に、
最高なのです。
砂糖も混ぜませんよ(=^・・^=)
ホント、味噌だけがいいんです。
では、一応レシピです。
焼きナス味噌
＜材料＞
なす １袋（５本）
味噌 適量（大さじ１～）
＜作り方＞
１なすの額をとって、縦に２本包丁を入れ、ロースターの強火で、
黒くなるまで裏表焼く。
②ナスの皮をむいて、ボウルに入れてフォークなどでつぶす。
味噌を加えて味を調えて、出来上がり(=^・・^=)
まったりとした感じで、美味しそうですね。美味しいです(=^・・^=)
ナスは焼いてつぶすと意外なほど小さくなります。
ですから、少しでもナス滋養がたっぷり(=^・・^=)
少し味を濃くすれば、何日か冷蔵庫でもちます。
でも、美味しくてすぐなくなっちゃいますけど。
ぜひお試しくださいね。
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ではまた明日です
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