さつま揚げとネギのサクサク焼き
こんにちは、美肌の事ならおまかせ！小清水裕子です。
レシピだけ見たい人は、
まで飛んで下さいね。
昨日は、ワクワク、ドキドキすると、快感ホルモンである、ドーパミンが分泌されると同時に、
女性ホルモンのエストロゲンが活性化されて、キレイに痩せられる、というお話でした。
今日は、ドーパミンを出すクセをつけるには？ です。
何も特別なことをしなくても、ドーパミンを出すことは出来ます。
お花がキレイ、空が青くてキレイ、と感動することでも。
音楽を聞いて気持ち良くなる事でも。
スポーツ観戦で夢中になって応援することでも・・・・
または、生活を少しかえてみる。
いつもと違う道を通ってみたり・・
たとえば、 身の回りをキレイにしてみる。
いつもより早起きして、散歩にでる。
ジョギングを始めてみる。
そういった日常の事から、少しずつ、いつもと違う、ワクワク、ドキドキ状態を作っていくのです。
同じ花を見ても、「あー、キレイ！」と幸せな気分になるのと、
「・・・・」何も感じないのと、どちらが幸せでしょう。
楽しく感じること、幸せを感じること、を追求していくうちに、
自然と、ドーパミンが分泌されやすい、感性が身につきます。
生活が充実して、楽しんでいる人は、キレイなのです。
ワクワク、ドキドキは、止まっていません。
また、次のワクワク、ドキドキが欲しくなります。
このワクワク、ドキドキがあまりに気持ち良いので、
また、そしてもっと高く、欲しくなるのです。
この続きはまた明日（*^_^*）
今日の美肌レシピは、さつま揚げの新しい食べ方。
お好み焼きの様な、さつま揚げとネギのサクサク焼きです。
作り方は簡単。材料に小麦粉を加えて水で溶いて、
フライパンでこんがりと焼くだけ。
小麦粉の量が繋ぎ程度なので、
カリっと香ばしく仕上がります。
では、作り方です。
＜材料＞
さつま揚げ ２枚（５０ｇ）
ネギ １５ｃｍ
ショウガ １片
干しエビ 少々
小麦粉 ３０ｇ
水 適量
サラダ油 大さじ１
＜作り方＞
①さつま揚げを5ｍｍぐらいに切る。
ネギは薄切りに、ショウガ、干しエビはみじん切りに切る。
②ボウルにさつま揚げ、ネギ、ショウガ、干しエビ、小麦粉を入れて混ぜ差わせ、
お好み焼きの様にまとまるまで水を入れる。
③フライパンにサラダ油をひいて、②を広げて入れて、こんがりと焼き、フライ返しで
返して、裏もこんがりと焼き、小さく分けて、全体がカリッとするまで焼く。
*小麦粉が少ないのでキレイにまとまりませんが、纏める必要ありません。
いただくときに、お醤油をかけるか、お好みでソースをかけるか、どちらでもＯＫ．
サクサクっとして、美味しい～
さつま揚げがあれば、気軽にササッとつくれます。
ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも最適で～す
さつま揚げは、いろんな種類のものがありますので、
その材料で違った美味しさが楽しめます。
さつま揚げを、手軽に取れるお魚として、そのまま食べるだけでなく、
いろいろなお料理で楽しみましょう。
＜ご紹介コーナー＞
今日は、ペテロナナ さんが、私のレシピでお料理を作って、
ブログで紹介してくださいました。
「レタスの湯引き」と「カニ餡豆腐」の二つ、作って下さいました。
二つとも、ヘルシーな中華料理。
野菜と豆腐の良い組み合わせですね。
「中華湯引きレタス」 です。
美味しそうですね（*^_^*）
｢カニ餡豆腐」です。
これも美味しそうですね。
ペテロナナさんは、精神科のお医者さんなんですが、
ブログでは、ホ・オポノポノ的な日常についてと、
「満月がきれいと僕は言えるぞ」という本の作者の2人のお話、
を、書いています。
「満月が・・・」の話は、脳出血でもう自分で息をすることができない、
と言われた作者の1人、宮ぷーが、親友のかっこちゃんの献身的な
看病で奇跡的な回復をしていく、実話です。
思いの強さが奇跡を起こす 人間の生きるエネルギーの
計り知れなさ、生きている事の素晴らしさを教えてくれます。
ペテロさんのブログ、あたたかくてほんわりした人柄が伝わる、
気持ちがスーっと癒されるブログです。
読んでいると、心が解放されて、涙がスーッとでて・・・・
後で気持ちがすっきり・・・
不思議なやさしさに包まれた様な気持ちに・・・
ペテロナナさんは、私の大学時代の剣道部の仲間。
ブログを通してまた親しく交流が始まりました。
ご縁って、不思議ですね（*^_^*）
ペテロナナさんのブログは、
コチラ
からどうぞ。
＜今までのレシピから＞
ではまた明日です
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