セロリとイカの塩炒め by 電子レンジ
こんにちは、小清水裕子です。
今日は、セロリとイカの塩炒め by電子レンジ です。
例によってとっても簡単です。
味付けは塩だけ。それが一番おいしいレシピです。
冷凍シーフードを使います。
シーフードは低カロリーで両立のたんぱく質をたくさん
含むので、とってもヘルシー。
冷凍だと手軽に摂れるのでお勧めです。
解凍は、冷蔵庫の中が一番いい方法ですが、
時間がない時は水にさらしたり、
調理法によっては電子レンジでもOKです。
セロリとイカの塩炒め
＜材料＞
イカ中心の冷凍シーフード １００ｇ
セロリ １本
シメジ 1/4株
塩 小さじ１/4
片栗粉 小さじ１
サラダオイル 小さじ２
＜作り方＞
①シーフードミックスを解凍し、水気を切る。
②ボウルに材料を全部入れて良く混ぜる。
③両端開けラップをして７００ｗの電子レンジで
１．５分加熱する。
④取り出してよく混ぜる。
セロリの香りが食慾をそそる一皿です。
シーフードはイカだけのものがが一番おいしいです。
調味料は塩だけ、で、素材の美味しさを引き出し、
シンプルだけど本格的なお味です。
ぜひお試しくださいね。
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