特製豚そば 850円 大盛無料
上記の券を渡すとき、無料で大盛にも出来ますよ。と言われたので、
大盛でお願いしました。 3分位で着丼。
さっそくスープを飲んでみると、あっさり味の豚骨醤油です。
豚ガラを使っていて、肉系を多くつかっているようでも、
油は少な目で、豚って名前から想像するコッテリ感は無く、
自分好みな味です。
麺はほぼストレートな細麺です。
歯切れが良く、でも、しっかりと噛み応えのある麺で、
このあっさりとしたスープに合ってます。
具はチャーシュー3枚と、メンマ、モヤシ、海苔、ネギ、味玉です。
チャーシューは、普通のロースチャーシューですが、
タレが程よく浸っていて、しかも柔らかく、
大きさもほどほどあり、分厚めで、しかも3枚入ってます。
メンマ、モヤシとも、細めにできていて、
麺の太さとシンクロしています。
なので、麺とメンマとモヤシが適度に混じりあった麺が、
シャキシャキとした感触になり、これもまた美味しいです。
味玉はやや固めのゼリー状で、濃いめの味付けです。
玉子の味付けが強すぎて、あまりこのスープとは合っていないです。
シンプルな豚そばでしたが、気をてらったようなラーメンではなく、
スタンダードな醤油ラーメンの、理想的なお店でした。
次もまた食べに行きたいです
ごちそうさまでした。
