またまた投稿です！
合挽き肉、ニラ、キャベツを入れて
こねこね…！
皮に包んで…
二段仕立てでした
緑とそよ風と程よい日差し。
先日、リクエストによりかなり久しぶりに餃子を作りました(^-^)/
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焼き上がりは食べるのに夢中で撮り忘れてしまいまさかた…
私の場合は
①始めに蓋をして蒸焼きにして、
②''熱湯のお湯''でさらに蒸焼きにし、水気がなくなったら
③少量の油を振り掛け、表面をパリッと焼く
カリッとふっくらジューシーな餃子の出来上がり❣️
それもパクっと頂いてしまったので、
さらにお肉を焼いて
二段仕立てでした
お料理のモットーは、とにかく具沢山でバランス良くです❗️
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そして、先日大好きなカフェへ
緑とそよ風と程よい日差し。
どれをとっても文句なしでした( ´ ▽ ` )ﾉ♪
明日からの一週間もそれぞれのペースで励みましょうね