こんにちは。penです。
photo by shakotte
今週の物は、『アルザス地方のクリスマス市』に出てきたパンデピスのレシピをご紹介します。
pain d'épice 直訳すると『スパイスのパン』ですが、その名のとおり、スパイスがたくさん入っている茶色いケーキで、英語のginger breadとほぼ同じものです。
クリスマス市にはこちらのケーキタイプも売っていました↓
きょうはケーキタイプのレシピです。
ヴァン・ショーの作り方を教えてくれた二人にまた教わりましょう。材料を順番に混ぜていくだけなのでとても簡単です。
材料や作り方は、メインブログをごらんください。
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