以前ブログでご紹介した事があるこのレシピ。
oisixのサイトにレシピを載せていたんですが
サイトが閉鎖してしまい、見る事が出来なくなってしまって
私の手元にもレシピが残ってません。
なので、こんな感じかなーというものを
再度作ってみました。
レンジでチンするだけで本当に簡単なので
あと１品に是非～。
【材料】
◎白菜・・・１／４株
◎ベーコン・・・４枚
◎バター・・・２０ｇ
◎塩・・・ふたつまみ
◎ブラックペッパー・・・適量
【作り方】
①白菜はざく切りに、ベーコンは細切りにする。耐熱容器に白菜の半量を入れ、その上にベーコンの半量、その上に残りの白菜、残りのベーコンを乗せる。
②上にバターを散らして乗せ、塩を振ってふんわりラップをかけて６００ｗのレンジで１０分加熱する。そのまま５分蒸らす。
③余分な水分を捨ててブラックペッパーを振り、全体によく混ぜる。（味を見て薄く感じたら塩こしょうを振って味を調えて下さい）
めっちゃ簡単なので、お鍋で残った白菜の消費にも！
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先日のレシピブログの連載記事のレシピを
こちらに載せますね～
「もっと簡単！柔らかはちみつチャーシュー」
【材料】
◎豚バラブロック・・・４００ｇ
◎ネギの青い部分・・・１本分
◎生姜・・・ひとかけ
★水・・・１カップ（２００ｃｃ）
★醤油、酒、みりん、酢、はちみつ・・・各大さじ３
★オイスターソース・・・大さじ１
【作り方】
①フライパンに油を熱して豚肉を塊のまま四方こんがりと焼く。（ここはしっかりと焼いて）
②鍋にネギの青い部分とスライスした生姜、★を入れて火にかけ、ふつふつして来たら①を入れてアルミをかぶせてほんの少し弱めの中火で１５分煮る。（途中裏返す）
③アルミを取って中火に戻し、お好みの照りがつくまで煮る。
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なんか、
めっちゃ悩んで頭がパンパンになって
叫びたくなるくらい、辛い時とか
めっちゃ泣いてしまった時とか、
あんなにしんどかったのに
寝て起きたらどうでもよくなってることってないですか？
まさに今朝がそんな状態でした。
あんなに悩んでたはずなのに、
起きたらすっごくくだらないことのように思えて、
どーでもいっか、みたいになって。
悩みが消えるわけではないけど、頑張るしかないんだなと。
そんな時に私に力をくれるのはやっぱり子供の存在が大きくて、
子供の寝顔を見ると、頑張ろうって、
まだまだ頑張れるって思います。
そして、昨日そんないっぱいぱいいの中で
元気をもらおうと子供の寝顔を見に行きました。
いやあの・・・
ぬいぐるみ多すぎるやろｗｗｗ
寝にくくないのか。
小５男子のベッド事情・・・
ありがとう、元気もらいました。
明日からも頑張ろう。
・・・今日はちょっと真面目でごめんなさい
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