ずっと肉々しいレシピが続いたので
ちょっと箸休めレシピなどを。
小松菜とエリンギをめんつゆと柚子胡椒で炒め
かつお節を和えただけの簡単レシピですが
とっても美味しいです。
エリンギではなくてしめじでもいいし
ベーコンやちりめんじゃこでも美味しそう。
あと１品、箸休めに、小松菜があったら是非♪
【材料】２人分
◎小松菜・・・１把
◎エリンギ・・・２本
◎かつお節・・・１パック（３ｇくらい）
◎めんつゆ（３倍濃縮）・・・小さじ１
◎柚子胡椒（チューブ）・・・４ｃｍ
◎ごま油・・・適量
【作り方】
①小松菜は適当な幅に切り、エリンギは半分の長さに切ってから縦半分に切り、薄切りにする。
②ごま油を熱したフライパンで小松菜の芯部分を炒め、葉部分とエリンギを加えてさっと炒めたらめんつゆと柚子胡椒を加えて全体によく絡める。
③かつお節を加えて全体に混ぜ合わせる。
【１人当たりのカロリー】60kcal
箸休めとか言っておきながら
ついつい手が出て主食のようになってしまった
柚子胡椒は何でも合うなぁ(*ﾟｰﾟ*)
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
先日長男が持って帰って来た１枚のプリント。
どうやら、友達のいいところを１つずつ
クラスの全員が書いてまわす、
というようなものだったようで。
いいことしか書いてないっていうんで
私は勝手に
「やさしい」
が圧倒的に多いのではないか、と思っていた。
が。
驚くべきことに、ざっと見る限り
「おもしろい」
が多かった∑(ﾟДﾟ)
そして、もっと驚くべきことに
こんな意見が２票も！！！
男らしいですって?!∑ヾ(￣0￣;ﾉ
・・・長男には１番無縁な言葉だと思ってたわ(・_・;)
で、長男に聞いたら
「男には、
家では見せない顔ってのが
あるんですよ(￣▽+￣*)」
って言われました
男らしい長男、私も見てみたいよーーーっ
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