ふわっふわ！はんぺんと海老のキムチーズ焼き（オススメ！）





昨日は撮影で、結構食材が残ってしまい・・・

残り食材の中の海老とはんぺんを使って、以前こちらでもご紹介した

「海老はんぺん」を作ろうかな～と思ったものの、


何か他に入れるものはないかな～と

冷蔵庫を覗いていたら、あったあった！

これまた中途半端に残ってるキムチどう！


チーズを入れたら絶対美味しそう！


で、とにかく作ってみました。



これ美味しい！

旨い旨いと旦那が食べる食べる。



画像ではちょっと硬そうに見えるけど、

実はふわっふわです。


ふわっふわで海老がぷりっぷり。

ふわぷり。



出来立てはそのまま食べるのもいいけど、

マヨネーズ＆醤油を混ぜたソースにつけると美味しいです。


醤油はちょっと多めに。

少しサラっとなるくらい、サラッとトロッと、

サラトロ。


こんな色になる感じ。






明日の次男のお弁当に入れたいくらいやけど、

さすがにキムチ入りはね～

密閉したら匂いが気になるし

幼稚園児のお弁当にキムチｗ



けど、マヨネーズとチーズで全然辛くないので

お子様でも食べられます＾＾






【材料】１０個分

◎はんぺん・・・大判１枚（１１０ｇ）

◎海老・・・１０尾

◎キムチ・・・４０ｇ

◎ピザ用チーズ・・・３０ｇ

◎片栗粉、マヨネーズ・・・各大さじ２

◎醤油・・・小さじ１／２

◎卵・・・小１個

◎塩こしょう・・・適量

※ごま油・・・適量





【作り方】

①ボウルにはんぺんを入れて手で握りつぶす。海老はぶつ切りにし、キムチは細かく切る。◎を全て合わせてよく混ぜる。

②１０等分位にして手で形を整え、ごま油を熱したフライパンで焼く。焼き色がついたら裏返して水３０ｃｃ（大さじ２）を入れて蓋をし、弱火で５分蒸す。






【１個当たりのカロリー】79kcal








はんぺんを使ってるのでふわふわな上に

水で蒸すのでふっくら。



タネは柔らかいので、しっかり形を作る事は出来ないため

なんとなく丸、程度でフライパンに落とせばＯＫです♪






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うちは１階が玄関、リビングは２階なので

家にいる時はほぼ２階におります。


洗面所とお風呂も１階なので、お風呂に入ったり洗濯の時、

誰かが来た時などで１階には行くけど、

お風呂以外で夜１階に行く事があんまりないんです。





で、玄関前の外灯のスイッチが１階にあるので（手動）

「ついで」がないとなかなか外灯をつけに行かない。



旦那が帰って来た時に外が真っ暗なのはかわいそうなので

つけるようにはいようと思ってるものの、



夕方に宅急便が来たついで、

夕方に子供が帰って来たついで、

夜お風呂に入るついで、



みたいになってて、何ならお風呂の時も忘れてる事が多々。







そしたらある日旦那が




「外灯がついてたりついてなかったりするのって

何でなん？




もしかして・・・




イエスノーまくら

的な？(´∀｀*)ﾎﾟｯ」






違う違う違う違う違ーーーーーう！


↑１０回くらい言うたわあせる



しかも何、その

「気付かなくてゴメン(* ´ω｀)))ﾓｼﾞﾓｼﾞ」

みたいな感じ（笑）







・・・・って話を前にママ友にした事があったんだけど、


その数日後にそのママ友がうちの前を通ったらしく、





「昨日、たっきーママの家の前通ったら




外灯ついてたね・・・


朝の１０時に(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ」






だから違う違う違う違う違ーーーーう！


↑また１０回くらい言うたわ汗




外灯のスイッチ、２階からつけること出来たらなぁ・・・ドクロ





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