とにかくめっちゃ簡単に可愛く作れます。
レアチーズケーキなので、土台にクッキーなんかを敷いたら
より美味しくなるとは思うけれど、
とにかくそんな事さえも面倒臭い時はカップで。
いや、そんなに面倒くさかったらもう作らんかったらええやん・・・
と言われそうですが
とにかく混ぜるだけ!
苺も、フープロなければ濾し器に押し付ければ出来るし
多少塊が残ってても全然OK。
今回カップで作る気満々だったので
ゼラチンの量は少なく緩めに作ってますが、
型で作ってケーキのように切る場合は
ゼラチンの量を少し増やしてみて下さい。
一応その場合のゼラチンの量も記載しますね。
【材料】
◎クリームチーズ・・・200g
◎生クリーム・・・200cc
◎砂糖・・・80g
◎苺・・・180g(好きな量でOKです)
◎レモン汁・・・大さじ1
◎ゼラチン・・・5g(型にとる場合は8g)
【作り方】
①クリームチーズは耐熱ボウルに入れて500wのレンジで50秒加熱して柔らかくし、砂糖を加えて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。ゼラチンは大さじ3の水でふやかす。
②生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて更に混ぜる。フープロでピューレ状にした(又は潰した)苺を加えて混ぜる。
③ゼラチンをレンジで20秒加熱して溶かし、②に入れて素早く混ぜ、型に流して冷やす。
下に切ったカステラなんかを敷いても
美味しいと思います。
おもてなしにもピッタリ♪
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
かれこれ20日前くらいから目が何かおかしくて、
腫れてるし気持ち悪いしちょっと痛いし痒いし・・・
でほっといたら、通常から太い二重が
倍くらいの太さになってどんどん腫れが酷くなってきたので
とうとう眼科へ行ったら、ものもらいでした。
ほっといたら長引いたわ~
コンタクトも出来なくてメガネ生活。
目元の化粧も出来なくてやつれて見える。(ほんまはめっちゃ元気)
ってことで、今は点眼してる訳ですが、
ものもらいって、大阪では
めばちこ
って言うんです。
初めて聞いた時はビックリしました。
めばちこて!
わかちこわかちこ!
地域によって言い方違うみたいですね~
名古屋出身の友達は
「めんぼ」って言ってた記憶があります(*゚ー゚*)
早く治って欲しな~・・・
めばちこ(≧▽≦)
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
ランキングに参加しています。
クリックを押して頂けると励みになります♪
2冊目の本が発売中です。
※ネットショップでは全て品切れとなっています。
2月中に再入荷予定ですので、今しばらくお待ち頂けると幸いです。
Amazon
楽天
![]() 【送料無料】たっきーママ朝ラク弁
|
1冊目の本です
※こちらもネットショップで品切れ中です。
楽天のみ入荷しました。(2/25)
2月中に増版予定ですので、今しばらくお待ち頂けると幸いです。
Amazon
楽天
![]() 【送料無料】たっきーママのHappy Kitchen [ 奥田和美 ]
|
ヤマサ「昆布つゆ」万能レシピ
いつもありがとうございます!