混ぜるだけ簡単♪苺のカップレアチーズケーキ





とにかくめっちゃ簡単に可愛く作れます。



レアチーズケーキなので、土台にクッキーなんかを敷いたら

より美味しくなるとは思うけれど、

とにかくそんな事さえも面倒臭い時はカップで。



いや、そんなに面倒くさかったらもう作らんかったらええやん・・・

と言われそうですがあせる



とにかく混ぜるだけ！

苺も、フープロなければ濾し器に押し付ければ出来るし

多少塊が残ってても全然OK。



今回カップで作る気満々だったので

ゼラチンの量は少なく緩めに作ってますが、

型で作ってケーキのように切る場合は

ゼラチンの量を少し増やしてみて下さい。


一応その場合のゼラチンの量も記載しますね。




【材料】

◎クリームチーズ・・・２００ｇ

◎生クリーム・・・２００ｃｃ

◎砂糖・・・８０ｇ

◎苺・・・１８０ｇ（好きな量でOKです）

◎レモン汁・・・大さじ１

◎ゼラチン・・・５ｇ（型にとる場合は８ｇ）



【作り方】

①クリームチーズは耐熱ボウルに入れて５００ｗのレンジで５０秒加熱して柔らかくし、砂糖を加えて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。ゼラチンは大さじ３の水でふやかす。

②生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて更に混ぜる。フープロでピューレ状にした（又は潰した）苺を加えて混ぜる。

③ゼラチンをレンジで２０秒加熱して溶かし、②に入れて素早く混ぜ、型に流して冷やす。





下に切ったカステラなんかを敷いても

美味しいと思います。


おもてなしにもピッタリ♪




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かれこれ２０日前くらいから目が何かおかしくて、

腫れてるし気持ち悪いしちょっと痛いし痒いし・・・

でほっといたら、通常から太い二重が

倍くらいの太さになってどんどん腫れが酷くなってきたので

とうとう眼科へ行ったら、ものもらいでした。


ほっといたら長引いたわ～


コンタクトも出来なくてメガネ生活。

目元の化粧も出来なくてやつれて見える。（ほんまはめっちゃ元気）



ってことで、今は点眼してる訳ですが、

ものもらいって、大阪では



めばちこ


って言うんです。



初めて聞いた時はビックリしました。



めばちこて！

わかちこわかちこ！



地域によって言い方違うみたいですね～

名古屋出身の友達は

「めんぼ」って言ってた記憶があります(*ﾟｰﾟ*)



早く治って欲しな～・・・

めばちこ(≧▽≦)




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