もはや毎日いただくようになったアロニア果汁
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今日アロニアについて、少し深いお話を
お届けしたいと思います。
といっても元の知識は、こちらのケフィアを販売している
㈲中垣技術士事務所さんの発行のケフィアニュースから・・・
我が物顔で、ご紹介したいと思います
笑
そもそもアロニアとは何か。
北米原産でしたが、１５０年ほど前にロシアに伝わりました。
アロニアの強い耐寒性が幸いして、ロシアを超えて
東欧でも広く栽培されるようになり、ジュースやジャム、
果実酒として利用されています。
そして、アロニアの保健効果に着目した研究も進み、
今では「メディカルフルーツ」とも呼ばれるようになりました。
なぜそう呼ばれるか。
それは、あらゆる果物や野菜の中で最も強い
抗酸化力を持ってっているからです
抗酸化力とは、活性酸素を消去する働き。
活性酸素とは、酸化ストレスのこと。
活性酸素が発症にかかわる病は９０％と実に多く存在します
動脈硬化、心筋梗塞、不整脈、肺炎、感染症、インフル、喘息、
脳梗塞、脳出血、転換、。パーキンソン、アルツハイマー、胃潰瘍、
潰瘍性大腸炎、肝炎、肝硬変、肝癌、黄疸、膵炎、膵臓癌、急性胃粘膜障害、
白血病、敗血症、夜間発作性血色素尿症、薬物性貧血、高脂血症、
血小板異常症、糖尿病、副腎代謝障害、ストレス反応、腎炎、やけど、
制癌剤副作用、日光皮膚炎、アトピー性皮膚炎、皮膚潰瘍、膠原病、
関節リウマチ、自己免疫疾患、網膜変性症、白内障、角膜潰瘍、化学発癌、
未熟児網膜症、喫煙による発癌、薬物障害、排気ガス性肺障害、食中毒、
壊血病、水汚染中毒・・・
あげてもきりがありませんね。
こう並べてみると、身近（？）な病も、活性酸素に関与しているのだなと思います。
健康な時でも、普通に呼吸している酸素の２～３％は活性酸素になっているとか。
予防をするためにも、活性酸素は除去したいですね
そこで、普段使用されているのが酵素。
酵素も流行っていますよね。
しかし酵素だけでは活性酸素を除去しきれない。
活性酸素を消去する働きのある野菜や果実。
それらを多く食べる心がけを持つのはもちろん大事
でも胃袋には限界があります。
なので、中でも抗酸化力を高く持っているものをいただこう
・・・というわけです。
味もおいしいアロニア１００％果汁。
ぜひ一緒に、はじめてみませんか
