あけましておめでとうございます。
今年もいろいろ駄文を綴ってまいりたいと思います。どうぞよしなに。
私は飲酒喫煙はしないのですが、嗜好品でどうしてもやめられないのがコーヒー。昔自営でお店やってたときには ドリップバッグを常駐させて お客様の合間に飲んだり、仕事前後に飲む分や朝ごはん後のコーヒーなど、気づけば1日15杯とか・・・ しかも、エスプレッソや炭焼きのような苦いものが大好き。
なので、普段はもちろんブラックコーヒー派。
あまりに飲み過ぎて胃潰瘍になったこともありますｏｒｚ
もっとも、最近は1日3杯程度におさえるようにして 楽しんでいますが。。。
最近は杯数を減らしたので、豆の銘柄や 入れ方にちょっとこだわるようになりました。
でも、実際に小さな子供がいると、ドリップにかける時間すら惜しい。３０秒の蒸らし中に ヤツは必ずやってきます。そして 気づけば １０分経過なんてのもしょっちゅう。
コーヒーメーカーどころかエスプレッソマシンまで持っていますが、なんせ今の住まいはそこまで台所が広くないし、危ないので おいていません。
そんな私にピッタリのコーヒーを発見しました。
なんでも名称が「イニックコーヒー」。 イニックとは、「INIC」＝It's Not Instant Coffee インスタントコーヒーではありません という名前のインスタントコーヒー。笑
お湯を注ぐだけで、ドリップコーヒーと同じ味わいのコーヒーが楽しめるんだとか。
どういうこと？と思われると思いますが、なんでもドリップしたコーヒーを霧状に吹き付けながら乾燥させた粉、ということだそうです。
あれ？これって インスタントコーヒーと製法一緒じゃない？と思われた方もいらっしゃるかもですが、大きな違いが豆の種類。
コーヒーの味の違いの大半はやはり豆の違いが一番大きいもの。そこまで敏感じゃない私の舌でも、キリマンジャロ、モカ、コナくらいは区別できますからね。個人的には イタリアンローストが大好きです。コーヒーがあまり得意でない人がうっかり飲むと「にがーーー！」って叫ぶくらいの苦いの。笑
http://monipla.jp/bl_rd/iid-106573967250baa375f0c41/m-4fdb345ee3b64/k-1/s-0/
普通、こういうカンタンに楽しめるコーヒーや缶コーヒーの場合、ロブスタ（カネフォラ）種、と言われる、栽培しやすい（＝安価に作ることが可能な）豆が使われます。
しかも、この種類の豆は 苦味が強く、味の劣化が遅いため、そういう長期保管には向いている、というのもあるんだとか。
しかし、このイニックコーヒーには 高級なアラビカ種という 主にドリップコーヒーに使われる豆のみを使用。もちろん、抽出過程にもこだわって 製造されているそう。だから、個包装なのかな。
この違いってすごい大きいんですよね。
面倒なときはインスタントにするときもありますけど、やっぱり味全然違うもんなあ。うちでは インスタント（へふかへ 某ルドブレンドのみ！溶けやすくても へふへは はダメですｗ）はカフェオレにしちゃうことが多いです。（ただし、ス○バで買ってきたクリーマーでちゃんと泡立ててカプチーノにするんですけどね）。
粉末なので、デザートに使ったりもできます。
アイスクリームにかけるだけのアフォガード。
デザインもおしゃれなスティックの個包装。3本250円。
さてと、飲んでみましょうぞ。
手軽で便利♪
インスタントなのに確かにドリップコーヒーの味だーーーー！香りも結構いいです。
んー、でも、個人的には マズイドリップバッグコーヒー＆普段のインスタント以上 開封時のインスタント＆美味しいドリップバッグ未満っていう感じかなあ。
実は某☆バックスのＶＩＡもちょくちょく買ってるんですけど、あちらとは濃度が全然違う印象です。私にしちゃ薄い。エスプレッソ大好き、アンチアメリカンな私としては、慣れないと苦くて飲めないという噂のＶＩＡのイタリアンローストくらい濃くても全然平気なレベルなので、物足りない。。。
もっと飲みごたえがあるか、飲みごたえのある苦さ重視のものと、ライトでマイルドなバランスのものと2種類あるといいかなあ。
でも 近所のカルディで買えるのはいい！
うち、カルディ馬鹿なのでｗ 月２、３は行きますね。。オリーブオイル、パスタ、トマト、調味料から、パン用のショートニング、イースト、たまにチーズ類。お近くのカルディで買えるのはいいですね。
ただ、とりあえずイオンモール橿原アルルのお店にはなかった(´；ω；｀)
カルディでおいてもらえるって 結構すごいことなんじゃないかなあ。だって、カルディって 会社名がカルディーコーヒーファームなくらいで、正真正銘 珈琲屋サン。
そこでおいてもらえるレベル、っていうことですもんね。
いちいち通販で買わなくても 買えるので ものは試しにぜひ買ってみてください。おすすめ。
オフィシャルサイトにはこちらからどうぞ。 → http://inic-coffee.com/index.html
http://monipla.jp/bl_rd/iid-106573967250baa375f0c41/m-4fdb345ee3b64/k-1/s-0/