※名古屋の新店・オープン１ヶ月以内のものをレビューしています。
※新店情報はこちらにまとめています → 『 ラーメン新店 名古屋周辺（愛知県）
』
麻醤湯麺 680円
1月2７日オープンの新店。
錦城と言えば、『四川の神様「 陳建民
」の味を楽しめる店』として、インスタントラーメンにも何度もなっています。
現在のバージョンは下記の画像のもの、本店の公式ページ
から購入できます。
（※画像は、本店の公式ページ
より）
余談ですが、ブログ
もあるようです。 でも、２回しか更新されていません・・・そっとしておきましょう(´･ω･`)
今回の大門店は、『担々麺 錦城』の 春日井店
・天白店
・小牧店
・住吉店
に続き５店舗目？
でも、看板が『担々麺錦城』ではなく、『中国四川料理 錦城』となっていますね？
直系の支店と考えるべきでしょうか？ ちょっと確認できておりません、すいませんm(_ _)m
どちらにしろ錦城は順調に店舗を増やしていますね。
ここ数年で担々麺専門店も増えましたが、どこも安定したお客さんが見込めるようですね(*´ω｀*)
今更 担々麺について語ることもないので、子ネタを・・・
「たんたんめん」と変換すると「坦々麺」と変換されます。ですが、「坦」の字は元々は「担」ですね。
日本語入力の際の漢字変換辞書に「担担麺（担々麺）」が登録されていないのですね。
もともと、天秤棒を担いで売り歩いていた料理のため、「担ぐ（かつぐ）」という漢字が使われているわけですが、twitterに『 tantanmenbot
』というそれをネタにするbotがあり、「坦々麺」という表記でつぶやくと、「坦 じゃなくて 担．」と返信されることがあります(*´ω｀*)
さてさて今回食べたのは『麻醤湯麺』。「辛くない担々麺の胡麻風味」だとか？
一般的な担々麺のイメージからは離れていますが、美味しかったです。
中国四川料理 錦城 大門店
名古屋市中村区太閤通6-21 （ ＭＡＰ
）
052-471-7899
11:00～15:00 18:00～23:00
カウンター・テーブル 駐車場有り
（2011年1月2７日オープン）
食べログ ： 担々麺錦城 大門店
（四川料理
/ 中村日赤駅
、中村区役所駅
、中村公園駅
）
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